TG Plus Food & Beverage – Torcolato di Breganze e pinza nella calza della Befana

Mercoledì 2 gennaio. Il Torcolato, vino passito DOC che nasce nelle colline di Breganze (Vicenza), si sposa con il sapore “rustico” della pinza, fatta con la farina di polenta, nell’abbinamento scelto dalla sommelier Laura Vendramin (AIS Treviso). L’uva Vespaiola, messa ad appassire nel fruttaio, conferisce a questa “perla” enologica un colore ambrato, un profumo elegante e un sapore ricco  davvero unici. Lo si potrà scoprire nella XXIV edizione de “La prima del Torcolato“, in programma domenica 20 gennaio a Breganze.