Parlando di eccellenza trevigiana e veneziana, non si può non citare i congiugi Roberta Rorato e Roberto Bardella, che gestiscono due punti di riferimento assoluti come il ristorante “Marcandole” di Salgareda e il “Terrazzamare – Marcandole al Mare” di Jesolo.
Li abbiamo intercettati alla vigilia del Cortina Summer Party, il più blasonato evento dell’estate sulle Dolomiti UNESCO, nel cui impareggiabile scenario la coppia d’oro della ristorazione nostrana rappresenterà l’alta cucina di Marca, Adriatico e Laguna.
La coppia d’oro della ristorazione: Roberto Bardella e Roberta Rorato
