L’Asparago Bianco di Cimadolmo IGP e il formaggio
Con la Mostra dell’Asparago Bianco di Cimadolmo IGP sono state messe in evidenza le peculiarità di questo germoglio, protagonista di importanti abbinamenti con il mondo dei formaggi. Ce ne parla Matteo Bortoli, responsabile Marketing Lattebusche.