Gli abbinamenti ideali dall’antipasto al panettone
I brindisi del Natale 2019 nel nostro speciale appuntamento della vigilia con quattro professionisti dell’Associazione Italiana Sommelier (delegazione di Treviso e Venezia) che, ogni settimana, condividono il loro sapere di esperti del vino con il pubblico del TG Plus Food & Beverage del mercoledì.
Laura Vendramin, Federico Cocchetto, Domenico Loparco e Cristian Maitan ci offrono un menu ideale per le feste di Natale, con gli abbinamenti cibo-vino più appropriati. Dal tortino di zucca su salsa di formaggio da gustare con il Trebbiano di Soave alle fette di panettone (o pandoro), che chiudono il pranzo di di famiglia sorseggiando un Moscato Fior d’Arancio.
Il brindisi per augurarvi un sereno Natale lo facciamo con lo spumante Vecchie Viti di Ruggeri, simbolo delle colline del Valdobbiadene DOCG . Buone Feste!