TG Plus Food & Beverage – Caseus e oltre, così l’A.Pro.La.V. valorizza i formaggi veneti

Giovedì 14 febbraio. Caseus Veneti a ottobre,  preceduto ad agosto dai saporiti “caci” di montagna ed a giugno  dalla fresca Casatella Trevigiana Dop, festeggiata in centro  storico a Treviso. Sono alcune tra le iniziative più note in regione riservate ai formaggi nostrani, promosse e organizzate dall’A.Pro. La. V. , che raggruppa i produttori di latte del Veneto. Nella settimana  dedicata alla robiola,  di queste vetrine promozionali, seguite ogni anno da migliaia di appassionati e addetti ai lavori, ci parla Bruno  Bernardi, dirigente dell’associazione.