Il sommelier Andrea Costa, come ogni mercoledì, cura l’abbinamento di un vino con l’ingrediente della settimana, lo stracchino di bufala. Oggi ci consiglia, da gustare insieme alla sfiziosa sfoglia Pan del Monaco, farcita di stracchino, lo spumante Rosè Giannitessari, a base di Durella e Pinot Noir. Una “chicca” enologica dei Monti Lessini (Verona).
TG Plus – Food & Beverage Il Rosè Giannitessari
