Le leguminose cibo “salva ambiente“. Scegliere di consumare maggiormente questi prodotti dell’agricoltura, piuttosto che intensificare gli allevamenti di carne bovina, è un piccolo, grande gesto di economia sostenibile. Temi cari a Slow Food, come ci ricorda Michele Romano della Condotta di Treviso.
TG Plus Food & Beverage – Leguminose, cibo sostenibile
