Un salume dalla gloriosa storia, tanto da guadagnarsi l’appellativo “Divina sopressa” da parte dello scrittore Gian Domenico Mazzocato, che le ha dedicato un’Ode. Parliamo oggi con un taglio letterario della “salama regina” nella settimana dedicata a Sua Maestà il Maiale.
TG Plus Food & Beverage – Ode alla sopressa
