Raboso e formaggi, affinati, erborinati o aromatizzati. Un matrimonio ben riuscito, grazie alle caratteristiche del vino rosso prodotto con il vitigno autoctono veneto, coltivato nelle terre del Piave, ma anche nella provincia di Padova e nel Veronese Ce lo ricorda Fabio Guerra, giornalista, sommelier e docente di Slow Food, nell’anticipare quanto accadrà il 19 maggio in Piazza Grande a Oderzo, con la presenza della Confraternita del Raboso.
TG Plus Food & Beverage – Raboso e formaggi, un matrimonio ben riuscito
