TG Plus Food & Beverage – Recioto della Valpolicella Le Bignele

Appuntamento con il sommelier Andrea Costa per l’abbinamento vino-ingrediente della settimana. Il vino consigliato oggi è il Recioto della Valpolicella Le  Bignele, che accompagna la torta di mele  nel cui impasto c’è la  Crema del Piave, il formaggio fresco protagonista degli incontri con cui apriamo settembre.