Wladimiro Gobbo, esperto dell’ONAF, mette alla prova la Crema del Piave dello storico Caseificio Tomasoni di Breda di Piave, scelta come ingrediente della settimana. Caratteristiche e sapori di un formaggio fresco da latte vaccino che al naso emana sentori di bianchi fiori primaverili.
TG Plus Food & Beverage – La prova del formaggio
