NUTRIZIONE: l’importanza del meal planning-TG Plus SALUTE
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Il meal planning è un piano alimentare relativo a un dato arco di tempo. In altre parole, un menù: di solito si tende a organizzarlo nella forma di un menù settimanale, ma non è raro trovare anche piani bisettimanali o mensili.
La meal prep, invece, è la fase pratica del processo. Mentre con il meal plan andremo a decidere quali pasti cucinare e quando, con la meal prep questi stessi pasti verranno cucinati in anticipo, così da avere già tutto pronto quando si dovrà mangiarli.
Approfondiamo l’argomento con la dott.ssa Fabiana Baroni, Biologa nutrizionista.
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