TG Plus Food & Beverage – Alici alias acciughe

Acciughe o alici? Da sempre c’è molta confusione sui termini alici e acciughe: vediamo di fare chiarezza su questi e altri pesciolini azzurri che popolano i nostri mari, in cui peschiamo da oggi per proporvi il nuovo ingrediente della settimana. Intanto, cominciamo col ribadire che la “cugina” sardina è  un’altra cosa.