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Viaggio tra i pomodori del Sud Italia – TG Plus SAPORI

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Rodolfo Sapio, titolare de La Culla dei Sapori di Cazzago, in provincia di Venezia, e conosciuto come punto di riferimento per la distribuzione in Veneto di prodotti enogastronomici d’eccellenza provenienti dal Sud Italia, ci parla delle varietà di pomodori che possiamo trovare trovare qui: dal classico San Marzano DOP al pomodoro del Piennolo del Vesuvio DOP, a quello giallo a grappolo, al datterino dai vari colori, addirittura arancione. Per finire con certe chicche tipo “l’acqua di pomodoro” (solo per veri gourmet).


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