TG Plus Food & Beverage – La Dieta Mediterranea

Il pomodoro, ingrediente della settimana, è tra i mattoni della piramide alimentare della Dieta Mediterranea.  Ma forse non tutti sanno che  questo stile nutrizionale ha le sue  lontane origini in Australia. Ce lo racconta Flavio Birri,  scrittore “antropologo del cibo” e collaboratore di testate  enogastronomiche.