“Settimana della sicurezza alimentare”: parla Paolo Quaggio, Presidente della CIA Venezia

In occasione del World Food Safety Day, anche qui nel veneziano sono state numerose le iniziative relative alla Settimana sulla Sicurezza Alimentare. Quali? Di questo e molto altro ancora abbiamo parlato con Paolo Quaggio, Presidente della CIA di Venezia.

Settimana sulla sicurezza alimentare, emergenza pandemia e aumento delle persone in difficoltà economica, cambiamenti climatici: in questa nostra intervista con Paolo Quaggio, Presidente della CIA di Venezia, abbiamo parlato di tutto questo, e non solo: pochi giorni fa, un’azienda nel veneziano è stata danneggiata da un incendio. Si è messa immediatamente in moto la macchina della solidarietà, sicuramente un ottimo segnale, ma non basta: in tal senso è stato lanciato un chiaro messaggio alle Istituzioni.