TG PLUS Food & Beverage – Birra Pilsener Urquell, il luppolo che si abbina agli hamburgher

Pilsener, o abbreviata in Pils, è una tipologia di birra, la cui origine si ha nella città di Pizen (Pilsen in lingua tedesca), nella regione della Boemia (Repubblica Ceca).  L’ha scelta per noi Laura Vendramin, sommelier AIS delegazione di Treviso, da abbinare agli hamburgher  “gourmet” preparati con carni bovine di qualità e certificate, il tema della settimana.  La Pilsener Urquell è una lager a bassa fermentazione, prodotta con un luppolo speciale. Basso grado alcolico, gradevole, dall’affascinante colore ambrato, accompagna idealmente una preparazione “veloce” come l’hamburgher, sempre più gradito dai giovani e dalle famiglie nel “fuori casa”.  Ricordiamo che al migliore mondo birra sono dedicati due weekend di aprile alla Fiera di Santa Lucia di Piave.