TG Plus – Food & Beverage Il Dolcetto d’Alba Cescu

Il sommelier Andrea Costa, come ogni mercoledì, cura l’abbinamento di un vino con l’ingrediente della settimana. Oggi ci consiglia, con il lombo di coniglio del Montello,  un “nobile” piemontese: il Dolcetto d’Alba Cescu Doc. Abbinamento che gemella il coniglio allevato nel Montello con una azienda delle Langhe.