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TG Plus Food & Beverage – La Frittella al Radicchio Rosso di Treviso

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Dopo la contesa della primogenitura del tiramisù, tra veneti e friulani, adesso si assiste anche alla disfida per chi avrebbe creato, per primo, la frittella al radicchio rosso di Treviso. La settimana dedicata ai dolci tipici del carnevale si conclude , appunto, con questa curiosa notizia che arriva da Castelfranco Veneto e che mette a confronto le frittelle preparate, con la rossa cicoria trevigiana, da una parte il pasticcere di Castelfranco Alberico Titton e , dall’altra , i due cuochi del ristorante La Colomba di Pieve di Soligo.


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