TG Plus Food & Beverage – La salsa di pomodoro
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Come si prepara una semplice salsa di pomodoro? Ce lo racconta oggi Domenico Longo, chef executive del Ristorante La Vigna del Relais Monaco Country Hotel & Spa di Ponzano Veneto. Una salsa densa e saporita, da usare in molteplici ricette o conservare in un barattolo di vetro per ritrovare d’inverno il calore del salore.
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