TG Plus Food & Beverage – Lo stracchino di bufala Tomasoni

Questa settimana ci occupiamo dello stracchino di bufala, ingrediente che ci guiderà per cinque incontri in cui affronteremo, con vari ospiti,  caratteristiche e abbinamenti di questo formaggio fresco. Lo stracchino prodotto con il latte bufalino di stalle venete è quello del Caseificio Tomasoni di Breda di Piave.