TG Plus Food & Beverage – L’oca della Locanda Baggio

Alla Locanda Baggio di Asolo  la tradizione abbraccia la ricerca di nuove interpretazioni dei sapori tipici, come la carne d’oca, trasformata in piatti inediti dallo chef Nino Baggio, che tiene viva l’usanza della cena dell’oca perchè “Chi no magna l’oca a San Martin nol fa el beco de un quatrin!”.