TG PLUS Food & Beverage – Valter Crema presidente dell’Unione Cuochi del Veneto

il trevigiano Valter Crema è il nuovo presidente dell’Unione Cuochi del Veneto.  Chef patron del ristorante “La Cucina di Crema” di Giavera del Montello, una carriera trentennale nella ristorazione e nel catering di importanti eventi, Valter Crema è stato eletto nell’ultima assemblea  dell’unione regionale – facente parte della Federazione Italiana Cuochi – a cui aderiscono 1200 iscritti  tra chef patron, chef liberi professionisti  o alle dipendenze di realtà ristorative, docenti ed allievi di scuole alberghiere. Il neo presidente ci racconta obiettivi e progetti dell’Unione  Cuochi del Veneto, in primo luogo la valorizzazione di una professione che richiede tanta passione, competenza, attenzione alla materia prima e  rispetto per il consumatore.