AZIENDA AGRARIA DIDATTICA BOVOLINO: un esempio di innovazione-TG Plus ECONOMIA

Azienda agraria didattica e sperimentale Bovolino dell’Istituto Stefani-Bentegodi: un esempio di innovazione. Ce lo spiega Matteo Ducange, insegnante referente del progetto.

Composta da due corpi separati da un canale e dalla pista ciclabile delle risorgive, confina con il fiume Menago  ed è situata nel Comune di Buttapietra con una superficie di circa 56 ettari,  di cui una Sau (superficie agricola utilizzata) di 50 ettari.

Dal 2017 l’azienda è stata convertita in biologico per una superficie complessiva di 35 ettari, mentre gli altri 15 sono coltivati  in convenzionale secondo il metodo della difesa integrata. Poiché la gestione dell’azienda agraria è finalizzata alla didattica e alla sperimentazione, da quest’anno è riconosciuta dalla Regione del Veneto come fondo  sottratto all’attività venatoria.

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