SPECIALE VINI – Vinetia 2020, la guida di AIS Veneto con oltre 400 aziende – TG Plus FOOD & BEVERAGE
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Federico Cocchetto illustra la nuova edizione
Vinetia è la guida ai vini veneti di AIS Veneto che ci illustra oggi il sommelier Federico Cocchetto. L’edizione 2020, dopo sette anni di versione digitale, viene proposta anche in forma cartacea: un carnet di viaggio, acquistabile da tutti al prezzo di copertina di 60 euro, che va oltre la solita guida ai vini. Infatti, è pensata per essere destinata alla curiosità dell’enoturista, che vuole viaggiare all’interno della regione alla scoperta di territori, vini, prodotti tipici e personaggi.
La guida online (www.vinetia.it), comprende 2203 vini degustati dalle commissioni nel corso del 2019. Gli assaggi hanno selezionato le etichette di 432 cantine di tutto il Veneto. Ogni vino viene corredato di un scheda analitica, abbinandovi una pietanza e mettendo a disposizione le valutazione delle ultime 3 annate. Un lavoro capillare che sfrutta tutte le potenzialità dello strumento digitale, dai filtri di ricerca alla geolocalizzazione, dalla traduzione in sei lingue straniere ai suggerimenti dei ristoranti. Vinetia prevede anche una serie di riconoscimenti per i vini che più sono piaciuti i degustatori.
