Tag Archives: ortaggi

La grande famiglia che comprende scalogno e porro Bianca, rossa, dorata: la cipolla è la regina degli ortaggi a bulbo....

Michela Consalter insegna l'uso di ortaggi essicati     Non solo sale: quando in cucina si deve dare sapidità ad...

Il legume della Vallata salvato dall'estinzione Gli Amighi del Fasol de Lago tramandano la coltura di un fagiolo tipo cannellino,...

Intervista con lo chef di Lendinara Massimo Guzzon è lo chef patron della pizzeria trattoria "La Casetta" a Sabbioni, frazione...

Giovedì 7 febbraio. L'azienda agricola Le Coccinelle di Zerman (Mogliano Veneto) dall'inizio dell'attività ha sempre puntato sulle coltivazioni biologiche, con...

Venerdì 25 gennaio. Cavoli di ogni varietà: rossi, verdi, padovani, ricci, neri. Li coltiva con metodo biologico l'azienda agricola Le...