Il futuro del Prosecco Superiore

Un convegno per scoprirlo

Gran Galà della Primavera del Prosecco: un evento che non solo metterà in mostra un’eccellenza vinicola italiana abbinata a tanti prodotti lattiero-caseari, ma parlerà anche di network e collaborazione tra vari enti. Succederà, sempre il 6 luglio, nella Sala Polifunzionale di Ascopiave a Pieve di Soligo, dove si parlerà del futuro del territorio.

Marco Zabotti, coordinatore del convegno, ci racconta i dettagli di questo momento di approfondimento inserito all’interno de La Notte Bianca del Gusto. “Partecipare e cooperare per fare comunità”: questo il tema che verrà snocciolato in questo appuntamento realizzato in collaborazione con Ascotrade. Si ripercorrerà la storia delle colline del Prosecco Superiore e il loro sviluppo economico, in cui non sono mai venuti meno i grandi valori del lavoro e della solidarietà, che ha portato al superamento di tante sfide e alla costruzione di un territorio che potrebbe diventare presto patrimonio dell’UNESCO. Su questo tema è in arrivo uno speciale approfondimento su TG Plus FOCUS.

Il programma completo de La Notte Bianca del Gusto è disponibile sul sito www.primaveradelprosecco.it.

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