TG Plus Food & Beverage – Frittelle, chiacchiere, struffoli: i dolci del Carnevale, trionfo della gola

Lunedì 25 febbraio. Frittelle, castagnole, chiacchiere, galani, bocconotti, struffoli, cicerchiata, frappe, ciattas, pignolata e molte altre delizie. Ogni regione d’Italia sforna i suoi dolci tipici del Carnevale, un vero trionfo della gola. Che siano fritti (la maggior parte delle preparazioni) o al forno (più leggeri), comunque sono gustosi, semplici e fatti di pochi ingredienti. Nella settimana  che precede gli “eccessi” del Martedì Grasso,  ulimo giorno di Carnevale, viaggiamo alla scoperta del lato più dolce, e piacevole, della cucina tradizionale italiana.