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TG Plus Food & Beverage – Le uova

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E’ nato prima l’uovo o la gallina? Da questo noto paradosso partiamo per parlare questa settimana di uova.  Che lo  si consumi direttamente da solo o come ingrediente in numerosi piatti delle cucine di tutto il mondo, l’uovo (inteso  quello delle galline ovaiole) è un elemento fondamentale di ricette dolci e salate.


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