TG Plus Food & Beverage – Sauvignon e radicchio rosso

Mercoledì 12 dicembre. Sauvignon Blanc Bosco del Merlo la scelta della sommelier AIS Laura Vendramin, che come ogni mercoledì propone l’abbinamento  vino-ingrediente della settimana, la Casatella Trevigiana Dop del caseificio Tomasoni di Breda di Piave. Formaggio fresco di cui, nella cucina veneta, si fa largo uso anche nella preparazione di gustosi risotti, nella mantecatura, o di  crespelle ripiene.