TG Plus Food & Beverage – Vignalta Gemola, taglio bordolese per i ravioli di carne

Vignalta Gemola 2013, un taglio bordolese dei Colli Euganei per l’abbinamento con i ravioli di carne, la pasta fresca all’uovo  tema della settimana. Un uvaggio Merlot e Cabernet Franc selezionato da Cristian Maitan, sommelier della delegazione AIS di Venezia, vincitore del titolo di Miglior Sommelier del Veneto 2018.  Vignalta dal rosso intenso e con una giusta sensazione di freschezza per accompagnare la struttura del piatto.