TG Plus Food&Beverage – La rana pescatrice
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La rana pescatrice, più comunemente coda di rospo, è un pesce dall’aspetto scorbutico, ma buonissimo per chi apprezza le sue carni, più grasse rispetto ad altri pesci bianchi. E’ particolarmente amata per la velocità e facilità di preparazione, soprattutto al forno ma anche all’interno di pasta fresca ripiena.
