Cristiana Sparvoli

La freschezza e la pienezza del  pomodoro, in piatti di mare e crostacei, "esaltata" da un long drink preparato con il ...

Il sommelier Andrea Costa, come ogni mercoledì, cura l'abbinamento di un vino con l'ingrediente della settimana. Oggi ci consiglia, con...

Come si prepara una semplice salsa di pomodoro? Ce lo racconta oggi Domenico Longo, chef executive del Ristorante La Vigna...

L'ingrediente della settimana è il pomodoro. Il re dell'orto, versatilissimo nell'uso  in cucina cotto o crudo. Un elemento della Dieta...

"Patate, amore e fantasia" è il titolo del libro di ricette e memorie familiari scritto da Claudia Forlin, imprenditrice agricola di...

La patata - ingrediente della settimana -  è all'origine anche della vodka, bevanda superalcolica tradizionale russa, tra le più diffuse...