Ecco l’uomo che fa il miglior Tiramisù al mondo nel 2022

Intervista esclusiva a Giuseppe Salvador, vincitore della Tiramisù World Cup di quest’anno

Se a trionfare nell’inedita categoria dei “tiramisù creativi” è stata una giovanissima, provetta pasticcera di Novara, con origini calabresi e un forte amore per la scuola siciliana, il vincitore assoluto della Tiramisù World Cup – categoria Tiramisù Classico – è stato invece un 49enne di Martellago, nato a Treviso da genitori vittoriesi: Giuseppe Salvador.

Qui, tra un anedotto curioso e l’altro, Giuseppe ci racconta a cuore aperto l’importanza di questa vittoria, sia per il suo nobile scopo, sia per l’emozionante dedica ad un caro, vecchio amico.