SPECIALE VINI – Etna DOC Rosso 2016, un brindisi “Sul Vulcano” – TG Plus FOOD & BEVERAGE
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Degustazione con il sommelier Cristian Maitan
L’Etna DOC Rosso rappresenta un tipico prodotto della Sicilia, dotato di notevole persistenza e straordinaria eleganza. Le pendici del vulcano più alto d’Europa sono una zona perfetta per la viticoltura, in virtù del clima mite, della brezza marina, del terreno collinare dalla composizione argilloso-calcarea.
Oggi il sommelier AIS Cristian Maitan ci racconta il sorprendente “Sul Vulcano” Etna DOC Rosso 2016 Donnafugata, ricavato dai vitigni Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio, entrambi autoctoni dell’area ed espressione dell’identità del proprio territorio.
Le uve con cui viene prodotto “Sul Vulcano” provengono dalla zona nord dell’Etna. “Sul Vulcano” Donnafugata ha un bouquet fragrante con intense note di frutta rossa e sentori floreali accompagnati da delicate nuances speziate.
