TG Plus Food & Beverage – La Recantina Pat del Colmel

Laura Vendramin,  sommelier dell’AIS Veneto,  è la nostra nuova esperta per l’abbinamento ingrediente-vino. Per i marroni IGP ha selezionato la Recantina Pat Del Colmel, rosso prodotto  da una rara varietà autoctona.  Vitigno coltivato in epoche remote e salvato dall’estinzione da appassionati viticoltori dei Colli Asolani.