TG Plus Food&Beverage – Intervista a Eva Tomasoni

Stracchini e formaggi freschi, una tradizione trevigiana di alta qualità che la famiglia Tomasoni dona ai buongustai dal lontano 1955. Da questa arte casearia di lungo corso nasce lo stracchino di capra a cui abbiamo abbiamo dedicato questa settimana di TG Plus Food & Beverage. L’ospite speciale di oggi, per parlare di leggerezza, gusto e digeribilità del latte di capra made in Veneto, è Eva Tomasoni, terza generazione del caseificio di Breda di Piave .