TG+ Sapori

Seguendo il gusto dei funghi, tema della settimana, risaliamo alle origini delle  rassegne enogastronomiche che hanno promosso la cucina trevigiana. ...

Ha come tema "Spontanea-mente" la 42esima edizione del Cocofungo, rassegna gastronomica ideata da Giuseppe Mazzotti e Fernando Raris  e che...

Ci porta in Piemonte l'abbinamento vino e funghi spontanei d'autunno, ingredienti della settimana. Il sommelier Andrea Costa propone il Roero...

Chiodini e porcini per farcire la crostata di funghi. La ricetta è  dell'antica trattoria Agnoletti sul Montello, raccolta nel libro...

Duemila le varieta' note, ma in cucina se usano principalmente una decina. Sono I funghi spontanei, straordinari frutti del bosco,asottobosco...

Una fetta di pane su cui spalmare la Crema del Piave, ingrediente della settimana. L'importante è che il pane sia...

Wladimiro Gobbo, esperto dell'ONAF, mette alla prova la Crema del Piave dello storico Caseificio Tomasoni di Breda di Piave, scelta...

Appuntamento con il sommelier Andrea Costa per l'abbinamento vino-ingrediente della settimana. Il vino consigliato oggi è il Recioto della Valpolicella...

La ricetta con l'ingrediente della settimana è la Torta di mele con uva sultanina e Crema del Piave, il formaggio fresco simbolo...