SPECIALE CUCINA – I ricettari raccontati da Anna Maria Pellegrino – TG Plus FOOD & BEVERAGE
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La collezione “speciale” della cuoca e food blogger
Ricettari di ogni sorta ed epoca: edizioni rare e preziose nei contenuti , o anche lettere che si scambiavano le amiche, quando la corrispondenza postale era l” unico mezzo di comunicazione, con la descrizione delle proprie specialità culinarie. Anna Maria Pellegrino, cuoca e presidente dell’Associazione Italiana Food Blogger, torna nel set di TG Plus Food & Beverage per presentare una parte della sua ricca collezione di ricettari storici, raccolti in anni di paziente ricerca. Una fonte inesauribile di conoscenza per chi ama la cultura della cucina e le sue modificazioni nel tempo.
