Tag Archives: Carnia

L'usanza del "tociare" illustrata da Roberto Zottar Il Toc in Braide, l’intingolo del podere,  è un piatto povero  che Gianni Cosetti,...

Linda Del Ben presenta la ricetta senza cipolla Il frico è un piatto a base di formaggio di varie stagionature,...

La degustazione con Federica Giavon dell'ONAF Il Formadi Frant è un formaggio tipico della Carnia, con cui anticamente si recuperavano...

26 - 27 ottobre: nel delizioso borgo della Carnia torna la Festa della Zucca Tornano ad accendersi i vicoli della...

Il Dolomiti Village in Carnia Un villaggio di chalet fiabeschi e una casetta abbracciata ad un faggio: è l'idea di...