TG Plus Food & Beverage – Il Soffio di Capra Tomasoni

Questa settimana nel piatto di Tg Plus Food & Beverage ci sono ancora formaggi freschi, adatti all’estate. Andiamo alla scoperta del Soffio di Capra prodotto dal Caseificio Tomasoni di Breda di Piave. con latte di capra proveniente solo da stalle venete. Una crema simile alla ricotta che si presta a molti usi in cucina.