TG Plus Food&Beverage – Il carpaccio dello chef Longo

Come ogni martedì, l’ingrediente della settimana è al centro di un piatto proposto dallo chef Domenico Longo del Ristorante La Vigna – Relais Monaco Country Hotel & Spa di Ponzano Veneto. Oggi gustiamo il suo carpaccio di filetto di manzo con la salsa Worchester,  semplice e fresco antipasto o piatto unico.