TG+ Sapori

Apriamo il mese di settembre esplorando ancora il ricco mondo dei formaggi veneti, scegliendo come ingrediente della settimana la Crema...

Fiere e mostre mercato in Veneto promuovono e valorizzano i tesori dell'agroalimentare. Tra queste la Fiera del Riso di Isola...

Dall'inventiva del mastro gelatiere Stefano Dassie ecco il gelato al sapore di formaggio stagionato nelle grotte del Caglieron, arricchito dal...

Una grande denominazione dell'Alto Adige, il Terlano Classico DOC, è il vino selezionato dal sommelier Andrea Costa, che cura l'abbinamento...

Il risotto è uno dei primi piatti italiani più amati e consumati al mondo. Questa settimana il focus è sul...

Una gioiello della risicoltura italiana, che nel 1996 si è guadagnato il prestigioso marchio europeo I.G.P. E' il Riso Vialone Nano Veronese,...

La triglia,  tema di questa settimana, ha carni delicate e saporite, in particolare quella di scoglio, la più pregiata. Commercialmente ...

La triglia di scoglio, ingrediente della settimana, è ottima anche fritta nell'olio,  da gustare con un croccante cartoccio del "fritoin"...

Oggi parliamo del Vermentino  coltivato nella Valle del Reno, il grande fiume che segna la parte meridionale del confine tra  Germania...

Filetto di triglia scottato su biscotto di lenticchie e patate profumate all'aglio ursino. Questa le ricetta scelta per approfondire il...