Tag Archives: formaggio

La degustazione con Antonio Lodedo dell'ONAF Cosa è il latte termizzato? La termizzazione è un trattamento termico blando , effettuato sul latte crudo destinato...

La degustazione con Antonio Lodedo dell'ONAF Il Pantierone è un formaggio a latte intero pastorizzato,  a pasta semicotta e caglio...

Degustazione con Simone Serrajotto dell'ONAF Il Salacco è una delle 15 diverse tipologie di formaggi, prodotti dalla società agricola Vaka...

Degustazione con Linda Del Ben dell'ONAF Si chiama Pagliotto il Formaggio della Latteria Sant'Andrea stagionato su paglia. Un sapore davvero...

Degustazione guidata da Desideria Scilla dell'ONAF Il Monte Cesen è un formaggio prodotto d'estate, in alpeggio, con il latte della...

La degustazione con Desideria Scilla (ONAF) Lo Stravacco è un formaggio che, già dal nome, promette di essere indimenticabile. Lo...