TG+ Sapori

Una croccante sfoglia, ricavata dall'impasto di quattro farine, farcita con lo stracchino di bufala  Tomasoni, ingrediente della settimana.  E' il...

Questa settimana ci occupiamo dello stracchino di bufala, ingrediente che ci guiderà per cinque incontri in cui affronteremo, con vari...

Il pomodoro, ingrediente della settimana, è tra i mattoni della piramide alimentare della Dieta Mediterranea.  Ma forse non tutti sanno...

La freschezza e la pienezza del  pomodoro, in piatti di mare e crostacei, "esaltata" da un long drink preparato con il ...

Il sommelier Andrea Costa, come ogni mercoledì, cura l'abbinamento di un vino con l'ingrediente della settimana. Oggi ci consiglia, con...

Come si prepara una semplice salsa di pomodoro? Ce lo racconta oggi Domenico Longo, chef executive del Ristorante La Vigna...

L'ingrediente della settimana è il pomodoro. Il re dell'orto, versatilissimo nell'uso  in cucina cotto o crudo. Un elemento della Dieta...

"Patate, amore e fantasia" è il titolo del libro di ricette e memorie familiari scritto da Claudia Forlin, imprenditrice agricola di...

La patata - ingrediente della settimana -  è all'origine anche della vodka, bevanda superalcolica tradizionale russa, tra le più diffuse...

Mercoledì l'appuntamento è con il sommelier Andrea Costa per l'abbinamento dell'ingrediente della settimana con un vino. Oggi nei calici di...