Cristiana Sparvoli

Pianta coltivata  per uso alimentare e  medicinale Il carciofo, pianta della famiglia Asteraceae, è coltivato in Italia e in altri...

  Quali sono i premi speciali della 24esima edizione Sono ventuno gli Awards che la Guida Best Gourmet Alpe Adria ...

Incontro con Stefano Perinotto dell'ONAF Treviso Il lattosio è lo zucchero presente naturalmente nel latte di origine animale. Quando ingerito,...

Federico Cocchetto illustra la nuova edizione Vinetia è la guida ai vini veneti di AIS Veneto che ci illustra oggi il sommelier Federico Cocchetto. L'edizione...

La grande famiglia che comprende scalogno e porro Bianca, rossa, dorata: la cipolla è la regina degli ortaggi a bulbo....

Le varietà aromatiche dall'aroma più intenso Il Basmati, molto sottile, la cui coltivazione è iniziata ai piedi dell'Himalaya, è l'ingrediente principale...

I consigli di Desideria Scilla dell'ONAF Treviso Quali e quanti abbinamenti con diversi tipi di pane si possono provare per gustare...

L'abbinamento del sommelier AIS Cristian Maitan   Petite Arvine di Chateau Feuillet è un vino bianco valdostano morbido e fresco,...

Conosciamo i piatti del Divino Osteria Trevigiana - BHR Treviso Hotel Riccardo Aliceto è l'executive chef del Divino Osteria Trevigiana, ...

La pregiata produzione delle risaie mantovane Tra le innumerevoli tipologie di riso, il Carnaroli è il Re dei risotti grazie ai suoi...