Cristiana Sparvoli

Una bevanda  ricca di fermenti lattici e probiotici Il Kefir  è  una bevanda  ricca di fermenti lattici e probiotici, a...

Incontro con l'accademico Giancarlo Saran Le martondele (o mortandele) venete sono delle produzioni che sopravvivono grazie alla passione di pochi...

Incontro con Stefano Perinotto dell'ONAF Treviso Il corretto abbinamento del formaggio con il vino. Questo il tema seguito nell'incontro di...

Degustazione con il sommelier Cristian Maitan L'Etna DOC Rosso  rappresenta un tipico prodotto della Sicilia, dotato di notevole persistenza e...

Linda Del Ben presenta la ricetta senza cipolla Il frico è un piatto a base di formaggio di varie stagionature,...

La produzione nelle provincie di Udine e Pordenone Agata, Vivaldi, Marabel, Kuroda, Imola, Kennebec, Virgo, Finka, Universa, Arrtemis, Ambra, Manitou,...

Sono 10 le  varietà più  pregiate coltivate in Italia   Violetti, catanesi, romaneschi, spinosi: i carciofi si dividono in questi...

Incontro con Stefano Perinotto dell'ONAF Treviso Un'alimentazione equilibrata prevede anche i formaggi. Non tutti i giorni, ma in modo alternato...

I consigli di Laura Vendramin sommelier AIS Treviso ll vitigno Incrocio Bruni 54, detto localmente anche “ Dorico “, è...

Piatto dello chef Riccardo Aliceto - BHR Treviso Hotel   Insalatina di carciofi crudi, lime e stravecchio Piave, uno dei...