TG+ Sapori

La triglia (Mullus surmuletus), o triglia di scoglio (ma c'è anche quella di fango), è il pesce di acqua salata scelto come...

Il carpaccio di filetto di manzo, ingrediente della settimana, è il "principe" delle specialità a carne cruda. Lo spiedo di...

Il Carpaccio di filetto di manzo trova origine all'Harry's Bar di Venezia, quando Giuseppe Cipriani inventò una pietanza con carne cruda per...

Porta la firma di un patriarca della enologia del Collio, Marco Felluga,  il Sauvignon Riserva Russiz Superiore. Da Capriva del...

Come ogni martedì, l'ingrediente della settimana è al centro di un piatto proposto dallo chef Domenico Longo del Ristorante La...

Il versatile filetto di manzo - il taglio più prezioso del bovino, situato sopra la regione lombo-sacrale - è l'ingrediente della settimana....

Oggi vogliamo raccontarvi quanto può essere buona una marmellata di more di gelso, raccolte nel parco di una storica villa...

Oggi ospitiamo nuovamente Wladimiro Gobbo, qualificato componente dell'Onaf - Organizzazione Nazionale Assaggiatori Formaggi, per parlare di un latte che sta...

Il Soave Superiore Monte San Piero sposa il Soffio di Capra, formaggio fresco  del Caseificio Tomasoni, ingrediente della settimana. Vino...

Il Soffio di Capra, cremosa ricotta del Caseificio Tomasoni, è l'ingrediente della settimana e abbiamo chiesto allo chef Domenico Longo, del...